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百勝完全拋棄福喜鼓勵上游供應商當臥底抓內

发布时间:2019-11-09 04:03:12 编辑:笔名

百胜完全抛弃福喜 鼓励上游供应商当卧底抓“内鬼”

上海食药监局要求福喜尽快提供欧喜投资和上海福喜违反质量标准、管理标准的具体情况

由于福喜上海工厂被曝使用过期劣质肉,美国福喜集团继续被众多下游采购商抛弃昨日,肯德基和必胜客的母公司百胜集团再次发出声明称,在全球范围内终止与福喜集团的合作与此同时,为杜绝类似食品安全事件再次上演,百胜中国还表示,正摸索建立 吹哨人制度 ,即悬赏鼓励上游供应商员工充当 卧底 ,举报违规操作行为

目前,在中国的洋快餐品牌中,已有5家公开宣布终止与福喜中国的合作

7月30日,上海食药监局已经再次约谈上海福喜母公司负责中国投资运营的主要负责人,要求集团尽快提供欧喜投资和上海福喜违反集团质量标准、管理标准的具体情况

百胜完全抛弃福喜

7月20日爆发的 福喜 事件,让麦当劳、肯德基、必胜客等众多快餐连锁品牌 中枪

美国时间7月31日,百胜餐饮集团在一份声明中表示,此次 福喜 事件发生后的10天中,中国肯德基和必胜客餐厅都遭遇了 明显负面的 同店销售额冲击中国是百胜餐饮的第一大市场,据百胜餐饮二季度财报显示,百胜餐饮超过一半的营收来自于中国市场截至第二季度结束,百胜中国共有6387间餐厅,其中4600家肯德基餐厅,它们在2013年贡献了百胜公司总运营利润的35%百胜还指出,若该事件对销售的影响持续下去,势必对全年的每股盈利产生影响

昨日,百胜中国发出福喜事件以来的第三封声明: (此次事件)对我们是一次刻骨铭心的伤害和教训 因此,在上周做出终止与福喜中国的采购合作后,百胜集团也已断绝与福喜集团在全球范围内的供应关系这意味着,在全球每一家百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、东方既白等餐厅中,都不会存在福喜集团提供的食品原材料

监控生产加工环节

福喜事件曝光后,由于涉嫌使用过期原料生产加工食品,福喜上海工厂5名人员已被上海相关执法部门刑拘但对于广大消费者来说,更重要的是如何杜绝类似食品安全问题的再次上演

昨日,百胜中国还在声明中表示,百盛中国团队正全面审视对供应商的监督和管理,以杜绝类似福喜这样的上游供货商再次出现违规违法加工行为 例如要求供应商在生产、加工环节安装监控等此外,百胜中国也正在摸索建立 吹哨人制度 ,欢迎举报危害百胜食品安全的违法违规行为,经查实还将给予奖励对此,百胜中国相关人士昨日对成都商报表示, 吹哨人制度 即鼓励供货商内部员工成为 卧底 ,举报身边的违法违规生产行为,而这些举报细节一般不为外人所知由于具体实施办法仍在摸索之中,详细的举报方式和奖励额度将稍后公布

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